راهنمای دستگاه های اسپرسوساز: انواع دستگاه های اسپرسوساز چیست؟

اسپرسو یک روش سریع و کاربردی برای دم کردن قهوه با استفاده از فشار است که قدمت آن به دهه 1900 برمی گردد و به مرور زمان از ایتالیا به تمام دنیا گسترش یافت.

 

امروزه با گسترش سریع فرهنگ قهوه در ترکیه در سال های اخیر ، اسپرسو که تقریباً در تمام نقاط جهان به طور گسترده مصرف می شود، به قهوه ای پرمصرف در کشور ما تبدیل شده است .

 

اسپرسو که به دلیل نوشیدن ساده و همچنین تبدیل آن به قهوه های شیری مانند لاته و کاپوچینو محبوبیت زیادی به دست آورده است، هم توسط قهوه خانه های زنجیره ای بزرگ و هم در کافه ها و بارهای کوچک در مقیاس کوچک تهیه و سرو می شود.

 

متخصصان آشپزخانه که دستگاه های اسپرسوساز را برای به دست آوردن قهوه ای با کیفیت و خوشمزه ترجیح می دهند، ممکن است هنگام انتخاب فرآیند تصمیم گیری دشواری را پشت سر بگذارند. کسب و کارهایی که شروع به ارزیابی عواملی مانند ظرفیت مشتری، مساحت و بودجه کسب و کار می کنند، زمانی که تصمیم به خرید دستگاه اسپرسوساز می گیرند، با 3 نوع دستگاه اسپرسوساز از نوع صنعتی مواجه می شوند.

 

دستگاه اسپرسوساز دستی

اسپرسوسازهای دستی آب را تحت فشار از طریق یک سیستم فنری که توسط نیروی بازو نصب می شود به قهوه منتقل می کنند. در ماشین های نسل جدید این فرآیند توسط پمپ آب انجام می شود.

 

اگرچه اسپرسوهای بسیار خوشمزه توسط باریستاهای حرفه ای با دستگاه های اسپرسوساز دستی تهیه می شود، اما انتظار برای تهیه اسپرسو توسط دستگاه می تواند باعث از دست دادن زمان برای کسب و کار، کارمند و مشتری شود. این وضعیتی است که یک کسب و کار با یک یا چند کارمند باید هنگام انتخاب دستگاه اسپرسوساز در نظر بگیرد. مشاغلی که کمتر اسپرسو تهیه می کنند و تقاضای زیادی در این زمینه ندارند می توانند ترجیح دهند.

 

 

اسپرسوساز نیمه اتوماتیک 1 گروه

دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک

اسپرسو سازهای نیمه اتوماتیک را می توان با قیمت های اقتصادی تری نسبت به دستگاه های تمام اتوماتیک برای فروش عرضه کرد. این دستگاه ها دارای یک دکمه روشن/خاموش برای هر گروه سر هستند. با فشار دادن دکمه، جریان آب با فشار ثابت شروع می شود. پس از ریختن قهوه در لیوان، دستگاه را باید با فشار دادن دکمه خاموش کرد. کسب و کارهای غیر فشرده که ظرفیت انجام بیش از یک کار را به طور همزمان دارند، می تواند ترجیح داده شود.

 

 

دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک 3 گروهه

دستگاه اسپرسوساز تمام اتوماتیک

دستگاه های اسپرسوساز تمام اتوماتیک برای هر گروه بیش از یک دکمه دارند. این دکمه ها را می توان طوری برنامه ریزی کرد که میزان آب را تنظیم کنند.

 

این باعث صرفه جویی در زمان می شود و به تحویل سریع سفارش کمک می کند، زیرا پس از فشار دادن دکمه نیازی به منتظر ماندن دستگاه نیست. دستگاه پس از دادن آب به طور خودکار متوقف می شود. باریستا نیازی به قطع کردن تلفن ندارد. به عنوان مناسب ترین انتخاب برای مشاغل با ظرفیت مشتری زیاد نشان داده شده است.

 

برای انتخاب مناسب‌ترین دستگاه اسپرسوساز برای کسب‌وکار خود، می‌توانید با در نظر گرفتن ظرفیت مشتری، حوزه کاری و بودجه خود، به آشپزخانه صنعتی ظفر مراجعه کنید تا در مورد ترجیح محصول خود مسیر درستی را دریافت کنید .

 

خرید کتاب زبان اصلی

درخواست کتاب

ایندکسر